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NACHHALTIGER FISCHFANG
Nachhaltiger Fischfang setzt auf die Erhaltung des Bestands der Arten. Überfischung, Illegale Fischerei und zu hohe Beifangraten haben bereits zahlreiche Fischarten der Weltmeere in ihrem Bestand gefährdet oder an den Rand der Ausrottung gebracht. Nachhaltige Fischprodukte stammen aus Fischfangmethoden und Anwendungsweisen, welche die Bestände erhalten und das Nachwachsen der Zielfischarten nicht durch Überfischung herabsetzen. Nachhaltiger Fischfang vermeidet zudem eine Schädigung des Ökosystems, wie zum Beispiel des Meeresbodens, und minimiert weitgehend den Anteil ungewollter Beifänge.
Die Fischprodukte für HALIBUT stammen aus nachhaltigem Fischfang und sind von dokumentierter Herkunft.








